ALBERO DI NATALE DI GIRELE SALATE E DOLCI

Il Natale sta arrivando e le decorazioni che lo caratterizzano è bello ritrovarle anche in cucina, perchè anche qui l'occhio vuole la sua parte. Ecco a riguardo una bella idea di piatto decorativo da presentare ai nostri ospiti

ALBERO DI GIRELLE SALATO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

 

Ingredienti

• 2 rotoli Pasta Sfoglia
• 200 g Prosciutto Cotto
• 200 g Edamer
• Olive Nere
• Latte O Uovo Per Spennellare

Preparazione

1. Stendete il primo rotolo di pasta sfoglia e mettete sopra metà delle fette di prosciutto cotto.

2. Mettete sopra al prosciutto anche le fette di formaggio e arrotolate dal lato lungo.

3. Ripetete l’operazione anche con il secondo rotolo di pasta sfoglia e sigillate bene i bordi di tutti e due i rotoli.
    Tagliate i rotoli con un coltello affilato in modo che vengano di due dita circa.

   1. Cercate di farli il più possibile uguali.

   2. Prendete un tegame con carta forno e mettete le girelle rivolte verso l’alto 5 nella parte bassa poi sopra 4 girelle poi 3 girelle, 2 e infine una girella.
        
      Se avete tagliato come me i rotoli dovrebbero avanzarvi 4 pezzi.
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      2. Uno usatelo per fare il tronco dell’albero, gli altri tre cuoceteli insieme all’albero e utilizzateli come regali da mettere sotto.

      3. Spennellate con uovo sbattuto o latte , mettete qualche oliva sopra all’albero in modo da simulare le palline e cuocete l’albero di girelle in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circafino a che la sfoglia risulterà cotta e dorata.
         ALBERO DI GIRELLE DOLCI CON NUTELLA E MARMELLATA
         
          Dopo la versione salata non può mancare quella dolce, l’albero di natale di pancarrè alla nutella o con marmellata è davvero delizioso, perfetto per la colazione o la merenda durante le feste natalizie, presentato così ovviamente fa più gola ed è perfetto quando si è in compagnia
         La ricetta dell’albero di Natale di pancarrè alla nutella è senza cottura,  semplice e golosissimo
         
         

         INGREDIENTI:

      4. 4 fette di pane per tramezzini
      5. marmellata di fragola o quella che preferite
      6. nutella o quello che preferite
      7. 100 g di cioccolato fondente
      8. 60 ml di latte

      PROCEDIMENTO:

   3. Sciogliete il cioccolato con il latte.
   4. Farcite 2 fette di pancarrè con la nutella e due fette di pane con la marmellata oppure potete farne due di gusti diversi.
   5. Arrotolate e chiudete i rotolini con la pellicola, mettete in frigo 30 minuti o in freezere 15 minuti.
   6. Prelevate dal frigo e tagliate i rotolini in 3 girelle uguali.
   7. Fate girare la base delle girelle nel cioccolato in modo da creare un bordino di 1/2 cm e sistematele su una gratella per solidificare, una ventina di minuti.
   8. Sistemate le girelle partendo dalla cima con una sola, poi in numero di 2, 3, 4 e due per il tronco dell’albero.
   9. Ovviamente potete farlo molto più grande.
   10. Spolverate di zucchero a velo, se non lo consumate subito potete tenerlo in frigo o comunque si può preparare in anticipo e congelare.
   11. Bon appétit
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