Hai rimanenze di biscotti secchi in dispensa? Nessun problema..... non buttar via niente. Ecco questa facile ricetta
Ingredienti
250 gr. di yogurt naturale
100 gr. di burro
250 gr. di biscotti secchi
100 ml. di panna per dolci
frutta mista qb.
Preparazione
In un mixer trita 200 gr. di biscotti secchi fino a ridurli in polvere, in un pentolino sciogli 100 gr. di zucchero e versa i biscotti tritati.
Fodera una teglia con carta da forno e distribuisci il composto appiattendolo bene.
Monta 100 ml. di panna per dolci poco per volta, unisci 250 gr. di yogurt bianco fino a creare un impasto cremoso.
Versa la crema allo yogurt sopra la base di biscotti e lascia la torta in frigo per 3 ore.
Un ultimo consiglio: prima di servire la tua torta fredda allo yogurt puoi guarnirla con frutta a piacere.
