250gr di mascarpone
200ml di Panna a base vegetale Hoplà da montare
250 ml di cioccolato liquido Zaini o Nutella
40gr di Cacao amaro in polvere
un pò di latte per bagnare i biscotti
50gr di zucchero per la crema al mascarpone
400gr di Biscotti Gran Turchese
Procedimento:
Usare uno stampo a cerniera di diametro 26 cm ben imburrato e foderato di carta da forno.
Fare una crema col mascarpone , la panna montata e lo zucchero. Mettere un primo strato di Biscotti imbevuti velocemente nel latte e tutt’attorno, internamente alla cerniera dello stampo, con la scritta rivolta verso l’esterno. Procedere con uno strato di panna e cioccolato in polvere per cementare bene i biscotti fra loro.
Mettere metà della crema, biscotti imbevuti di latte, cioccolato liquido o Nutella, biscotti imbevuti di latte, l’altra metà della crema e cacao in polvere. Guarnite con dei biscotti. Coprite con una pellicola trasparente e mettete nel Freezer per un ora. Quando la uscite passatela nel frigo per un’altra ora. Quando la uscite aspettate 5 minuti, aprite la cerniera e rimettete in Frigo.
